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赤しそジュース

先日の赤しそがこんなジュースになりました。
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とってもきれいな色!
赤しそを熱湯で20分ほどゆで、しそを取りのぞき、酢と砂糖を加えてさらに20分ほど煮ただけ。とっても簡単でした。でも煮てる途中はけっこうスゴイ色で・・・白雪姫の毒りんごを作る魔女みたいだなぁ~と。
飲むときは水で薄めて飲みます。

コースターは何年か前に編んだものです。
どの本を見たのか、糸の名前も忘れてしまいましたが・・・カフェヘンプだったかな??
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by daisy_33 | 2009-06-19 22:01 | diary
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